那覇市松山にある「寿司割烹 雛」に行ってきました。
うちの社長さんに連れてもらいました。ありがとうございます。
割烹料理店って僕には縁のない場所だと思っていましたが、雰囲気もよく、店主も面白い方でまったりできる場所です。料理も絶品ばかりで、正直お品書きのものを全部食べたかったくらいです。
食べるのと喋るのに集中してしまい、写真撮るのを忘れていました。
ですので、後半部分で食べた料理しか撮っていません。
海老の寿司です。
海老の弾力がよく食べごたえがあります。凄く美味いです。
海老の脳みそもチューチュー吸って食べてとのことだったので、食べてみましたが、これも美味い。
ただの飾りじゃなかったんですね！
締めの茶碗蒸し（もう締めの写真ですみません）。
生まれて初めてですね、こんなに味がしっかり残っている茶碗蒸しは。
茶碗蒸しをなめたことに謝りたいと思います。こんなに美味いとは…。
他にも大トロなどの握りや天ぷら、ジーマミー豆腐、アーサの味噌汁などごちそうになりました。
意外にもリーズナブルなのだそうで、コスパが非常に高いそうです。
これはまた行きますわ、絶対。
美味しかったです！ごちそうさまでした！
■ 寿司割烹 雛
住所：沖縄県那覇市松山2-26
電話番号：098-868-3903
営業時間：17:30～翌3:00
定休日：日曜日
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